优质脱毒、高产、抗旱品种 ——2191/小白花/大白花

冀张薯8号：张家口市农科院马铃薯研究所育成。又名小白花、大白花或2191.2006年6月通过国家品种审定委员会审定。 晚熟品种，生育期110天，株形半直立，株高70－80厘米，分枝较多，叶色浓绿，花冠白色，天然结实，块茎椭圆，白皮白肉，芽眼浅，结薯较集中，大、中薯率达84％。田间抗病毒病、晚疫病。淀粉含量17％，还原糖含量低于0.2％，一般亩产1500－2000公斤，最高可达4000公斤。属耐贮藏鲜食品种，适于北方水肥条件高地块种植。种植密度每亩3300株左右。

马铃薯对温度的要求 马铃薯是低温耐寒的农作物，对温度要求比较严格，不适宜太高的气温和地温。在发芽期芽苗生长所需的水分。营养都由种薯供给。这时的关键是温度。当10厘米土层的沮度稳定在5～7℃时，种薯的幼芽在土壤中就可以缓慢地萌发和伸长。当温度上升到10～12℃时，幼芽生长健壮，并且长得很快。达到13～18℃时，是马铃薯幼芽生长量理想的温度。温度过高，则不发芽，造成种薯腐烂；温度低于4℃，种薯也不能发芽。苗期和发棵期，是茎叶生长和进行光合作用制造营养的阶段。这时适宜的温度范围是16～20℃。如果气温过高，光照再不足，叶片就会长得又大又薄，茎间伸长变细，出现倒伏，影响产量。结薯期的温度对块茎形成和干物质积累影响很大，所以马铃薯在这个时期对温度要求比较严格。以16～18℃的土温、18～21℃的气温。对块茎的形成和增长最为有利。如果气温超过2l℃时，马铃薯生长就会受到抑制，生长速度就会明显下降。土温超过25℃，块茎便基本停止生长。同时，结薯期对昼夜气温差的要求是越大越好。只有在夜温低的情况下，叶子制造的有机物才能由茎秆中的输导组织筛管运送到块茎里。如果夜间温度不低于白天的温度，或低得很少，有机营养向下输送的活动就会停止，块茎体积和重量也就不能很快地增加。 马铃薯生长对温度的要求，决定了不同地区马铃薯种植的季节。如黑龙江、内蒙古、青海、甘肃、宁夏、冀北、晋北、陕北和辽西等地，7月份平均气温在21℃或21℃以下，马铃薯的种植季节就安排在春季和夏初，一年种植一季；在中原地区，7月份平均气温在25℃以上；为避开高温季节，就进行早春和秋季两季种植；在夏季和秋季高温时间特别长的江南等地，只有在冬季和早春才能进行种植。