根芹种子

根芹是近年从国外引进的新型营养保健特菜，具有降血压、镇静、利尿、增进食欲等功效。根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，营养价值优于传统芹菜。食用时可凉拌、炒食或煮食。也可榨汁药用。

栽培要点：

根芹喜冷凉湿润的气候条件，肉质根在土温20度时生长量大，25度时生长量较少。 生长期长，定植后约120天收获，亩产1500-2000公斤。适宜春露地及秋冬季保护地栽培，亩用种量15克，每亩定植5000-6000株。