蔬菜生长过程若处于温度较低的情况下，自身保护机制会促使其生成更多的维生素C和酚类物质维生素C和酚类物质作为植物源抗氧化剂，对人体健康起着重要的作用反季节蔬菜生长过程温度整体低于应季蔬菜，部分处于低温胁迫状态，故而其维生素C和酚类营养物质含量与应季露地种植蔬菜相比不一定就低，甚至可能更高。
青秀区政府网在汕头水果中心市场，记者看到，一个个经营户店内、门前都堆满了小山似的黑美人、无籽西瓜、麒麟瓜等瓜种，但前来进货的瓜贩却很少一位经营者告诉记者，这几天他进了三车，大概有70至80吨，但这几天由于连续下雨，西瓜交易量明显减少，每天仅5吨，一周前天气热的时候，每天销量有10多吨。近日，全国“菜篮子”产品批发价格200指数为119.73，比去年同期上涨10.89%在有着全国农产品价格晴雨表之称的北京新发地市场，蔬菜加权平均价为2.82元/公斤，比去年同期的2.49元/公斤上涨了13.25%。
“种了几十年的土豆了，都没见过这么大的土豆，还这么匀称，颜色还这么漂亮真没想到，今年的土豆这么好”“明年我也要种植这个品种的土豆”“给我多留些种子，我院子大”围观新品种土豆采收的村民纷纷称赞不已，并不断交流探讨着。宁夏锦绣丝路农业科技园有限公司之所以有着这样的“底气”给农民立下“保证书”，是因为大棚运用了高科技在大棚中看到，种植蔬菜的盆内装的是有机腐熟营养基质，并按照科学比例添加植物生长调节剂、抗旱保水剂。青秀苦瓜能突出枣果特色营养的高新技术产品很少，产品附加值偏低六项措施促进枣产业对于枣产业的发展趋势，业内专家的共同观点是用现代科技提升传统红枣产业，用新的理念促进枣产业发展，即：开发新的枣产品打入国际市场，生产适合国际市场需求的产品，用枣(新)产品出口和优质枣的国内消费带动枣产业发展，带动枣基地的稳固。
陈友权对此次示范活动给予充分肯定他说，植保所与天津科研院所、农业生产企业合作，构建了绿色防控增产增效综合技术模式，对促进现代农业发展具有重要意义他要求，将相关技术组装到国家农业的“统防统治”体系中，扩大应用规模，增强企业积极性。汉口北经营户夏磊对记者说，现在本应是本地叶菜大量上市、价格比较便宜的时候，但受洪灾影响，本地叶菜大批绝收，现在上市的苋菜、菠菜主要来自黄陂武湖以及周边汉川等高地未被淹菜地。青秀区政府网
武汉市农科院院长吴大志表示，面对互联网+农业时代，武汉农科院将加快创新创业步伐，实施建立可追溯互联共享的农产品质量安检信息系统。
随后，执法人员和市场开办单位当即对销售不合格蔬菜的档主进行口头警告，同时将不合格蔬菜立即全部下架、停止销售市工商局负责人称，为保证检测结果的可靠性，将会把初检不合格的样品立即送到固定实验室检测，出具检测报告。据廖双炳介绍，曾经高端的粤系蔬菜愈来愈大众化，价格翻着跟头往下跌以抱子甘蓝为例，以前售价为46~48元/公斤，现在14~16元/公斤，供应中端市场苦苣以前10~20元/公斤，现在3~10元/公斤。青秀区政府网
光伏农业与食用菌产业的相结合，不仅能发展清洁能源、推进新能源产业，还能带动现代食用菌产业的发展，同时也能够有效降低企业生产成本，为企业谋取更多的利益。扎兰屯市有种植蔬菜的优良传统，菜农们根据市场的需求，提前育种种植，一茬接一茬，让蔬菜提前入市，抢占销售和价格先机另外，扎兰屯市给菜农一定的扶持政策，菜农们种植蔬菜的积极性高涨，目前，扎兰屯市建有铁东办事处、向阳办事处、河西办事处、高台子办事处、成吉思汗镇、蘑菇气镇、卧牛河镇、达斡尔民族乡等“蔬菜种植基地”，丰富了市民“菜篮子”，能够满足城乡蔬菜供应，也起到稳定蔬菜价格的作用。青秀苦瓜而全镇的冬瓜面积也逐渐扩展到7000亩，成为远近闻名的冬瓜生产基地批发市场冬瓜多来自外地广州菜价每年增幅低于5％记者在中山四路一家菜市场内发现，冬瓜每斤8毛钱在这里卖菜的一位摊贩告诉记者，他们的产品主要是从罗冲围批发市场进过来的，那里批发的冬瓜多数是外地产品，本地产的冬瓜很少，批发价格大致是每斤0.35元左右。
今年6月21日，张国顺在三门峡市区一家果蔬种子经营店购买了6包“津心1号”黄瓜种“以前听说这个牌子的种子不错，店家也向我推荐，就放心地买了，谁知后来会出现这种情况。青秀区政府网上海大力主推本地菜，加大耐高温蔬菜的种植面积，包括空心菜、米苋、鸡毛菜、生菜、油麦菜等，部分菜品还可以一次播种，多次采集，这些都是近期大力推广生产的第三是加强田间的管理，进行肥水调控，推广防虫网、杀虫灯等绿色防控技术，减少农药使用次数，提高蔬菜的品质。
两年来，在各级农业部门的支持下，基地得到了一系列蔬菜设施项目的扶持,通过了“浙江省无公害基地认定”等认证配送单位也发展到了16家，日配送量达到了七、八吨，全年实现农产品销售收入3000多万元。
