瑞典卡罗琳医学院研究人员近日在美国《国家科学院学报》上发表报告说，多吃生菜、菠菜等含有硝酸盐的绿叶蔬菜可能有助降低脂肪肝患病风险，因此他们建议人们平时多吃绿叶蔬菜。
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现在很多年轻人不愿意待在农村，纷纷选择外出务工重庆市丰都县高家镇汶溪村八组有个叫黄朝兵的村民，却坚守在家门口，种植蔬菜同样有“钱”图11月5日，笔者见到黄朝兵时，他正和妻子在大棚里忙碌。对于业户的不理解，市场一方面逐户解释说明，一方面在进场交易费方面给业户优惠，业户逐渐开始主动配合蔬菜检测工作。尖萼刀豆锡澄蔬菜批发市场负责人介绍，目前蔬菜日供应量1200吨左右，受天气影响，本地菜供应量降了5%左右，价格较平稳但因为12月初气温过高，前期种下的本地菜大量提前上市，后期种下的蔬菜受冷长势慢，预计春节前后本地菜会出现较大缺口。
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