记者从江苏常州价格监测中心获悉，高温以来，蔬菜整体均价比高温前上涨8%。预计后期蔬菜价格仍居高位。
大白菜如何保鲜瑞昌山药与普通山药外观上是有明显区别的，瑞昌山药表皮不光滑，而且根毛多，普遍山药平滑而且直，根毛稀少由于土壤、水质、气候等原因，瑞昌山药只会长一到两尺来长，两寸来宽的直径，颜色呈褐黄色，浑身有须毛。简洁的长方盒外包装，盒体开着一个原型口，露出用透明塑料膜包好的菌包，这就是蘑菇DIY观赏菌包只要在塑料膜上用小刀划开一个口子，并每天喷水，没多久就会长出美观的蘑菇。
监测的牛肉和羊肉价格分别为30.64元和33.16元，环比分别上涨1.46%和0.03%，猪肉和鸡蛋价格分别为13.18元和4.28元，环比分别下降2.04%和0.81%。近日从海口市菜篮子产业集团了解到，今天集团对接岛内外基地组织调运蔬菜300吨，目前蔬菜总储存量超过600吨明天将继续增量投放市场，预计全天通过菜篮子末端网点投放200吨以上“菜篮子”平价蔬菜，保障市场供应，稳定市场菜价，满足市民需求。胶白1号大白菜“有部分外地蔬菜购销商将我市蔬菜打上了他们的包装进行销售，更有甚者，直接带着包装箱来，将我市的蔬菜装进印有他们标签的箱子里，发往外地市场，例如苍山的蔬菜经销商就直接把在我市收购的西红柿装入他们的包装箱，冠以苍山西红柿的名号发往上海等地。
近日，记者咨询了我市农业部门专家，专家对这种情况给出了答复:“现在蔬果运输都要求冷藏运输，保存期是有限的，这种黄瓜从冷藏环境拿出来已有几天时间，买回家后室温相对较高，放置十来个小时，所以导致黄瓜变质腐坏，购买时看着黄瓜很新鲜，可能是冷藏的假象，黄瓜成熟后，其中的水分，阳光的照射都会造成快速变质，种植过程中，灌溉和土地的原因，也会影响黄瓜的保质期，赵女士购买的黄瓜很可能是冷藏过的黄瓜，起初看着很新鲜，但受室外气温的影响，水分流失过快，再进入冰箱后，就会加速黄瓜的变质。目前合作社有1400多户成员，其中600多户贫困户。合作社采取“公司+合作社+基地+农户+贫困户”的订单农业发展模式，通过订单种植、技术服务、统一销售等，带动贫困户脱贫致富。大白菜如何保鲜
“南昌深圳农产品批发市场中的蔬菜种类包括菠菜、青椒、西兰花等70余个品种，每天发出去的蔬菜差不多七八千吨”南昌深圳农产品批发市场相关负责人高主任告诉记者，根据检测数据显示，南昌深圳农产品批发市场去年全年蔬菜交易量达254.99万吨，“南昌深圳农产品批发市场中的蔬菜80%销往南昌市区以及南昌周边县区，另外部分则销往省内其他部分地区以及福建等地。
农业部总经济师、发展计划司司长杨坚主持会议，中国农科院副院长、马铃薯专家屈冬玉和来自内蒙古、黑、湘、桂、川、贵、云、甘、宁等省（自治区）的有关专家参加了座谈会。现在耿师傅棚里的芸豆已到了坐果期，绿油油的藤蔓上小小的芸豆有了雏形，“前几天为了防止藤蔓长得太快而影响到坐果，所以一直没浇水，现在坐果期差不多结束了，等到明天就开始浇水灌溉，一旦水分、光照充足，再有二十来天这些芸豆就能出售了”，耿师傅指着其中一株坐满果实的芸豆对记者说道，“虽然种芸豆在产量和收益上比西红柿差点，但是管理起来却比西红柿简单，依照今年的行情，我估计卖芸豆的价格也得六块钱开外，一年到头，这一个棚，也能换5万多块钱”。大白菜如何保鲜
湖南隆兴种业交易有限公司总经理黄崎表示，种业是农业科学的“芯片”，是粮食生产的源头。北京种业交易中心将利用现代信息技术推动种业发展，实现农业产业链的高端聚合，促进新品种的转换，推动民族种业掌握定价权。前段时间，她的一位朋友和她说起，不久前刚承包了一个五六十亩的蔬菜基地，每天定点为一家单位食堂配送六七百斤蔬菜但是周末单位又不需要那么大的量每周都能累积下不少蔬菜，但进入市场销售成本有点高，正在想出路。胶白1号大白菜突出的是市场问题，以晚熟瓜为例，由于对外面的市场缺乏了解，农民基本只管种，不管卖，而且受不正确的市场导向影响，只重产量，不重质量的倾向较为突出，导致了瓜的品种、质量与市场的要求不相一致，加之农民已习惯了守株待兔的销售方式，自主性差，结果瓜的商品率很低，产品优势并未真正转化为经济优势。
张先生告诉记者，近期价格出现回落的不只是这些本地菜，蒜薹、菜花和芹菜等外地菜也都出现了不同程度的降价，很多蔬菜价格在“一元菜”徘徊，这让他越来越摸不透行情了，因为按照张先生的蔬菜销售经验，天冷一般会催高菜价，“菜价在这个季节出现集体回落的年头并不多”。大白菜如何保鲜“现在河南省每个县都有了中种8号的收割机，改装方案成功后，厂家一下子收到了100多张订单，农民对机械化的需求确实很大”张石恩介绍说，“其实我们种子企业的工作是销售种子，推广机械化不是我们的责任，但在市场竞争条件下，种企不能只卖种子，还得提供更好的服务，让农民真正得到实惠，才能实现经济效益和社会效益双赢。
肉类是人们节日餐桌上必不可少的主打食品。节前肉类供应充足，销售势头强劲，销售量明显放大，特别是各种熟肉礼盒销售很火。
