今年8、9月，连续起次大豪雨，重创中南部蔬菜产区，一度造成各类蔬菜飙涨创新高，高菜价维持长达3个多月，尤其是高丽菜，产地每公斤一度飙到4、50元，一颗就要价200多元。
白菜保鲜淮安市菜价已经连续五周下降，15种主要蔬菜平均价格，已经位于2元之下，四周多来累计降幅接近40%记者走访市场和一些菜农后得知，淮安市出产的一些蔬菜，不仅已到价贱伤农的地步，甚至还出现了部分品种的滞销。围绕市场，创新求变。阳春三月，市农科院研发的双低油菜薹正式亮相城区超市。年内，本地科研专家研发推广的数十种“放心菜”将从基地源源不断地配送到市民餐桌。
经过检测合格后，摊主就开始忙碌起来，在市场里经营蔬菜批发十多年的小肖也不例外，她不大的摊子周边已经摆满了从海沧、灌口基地采购来的各类蔬菜，为了给过往顾客和其他摊主让出通道，她要费大力气将这两三百斤的菜筐一一摆放整齐。高台县新坝镇充分利用山区气候冷和隔离条件优越的区位优势，积极主动与县内外种子企业建立产销合作关系，积极引导群众调整产业结构，全镇制种玉米面积达2.2万多亩，亩均收入预计2500元左右。德园春圣白菜目前大蒜比去年每斤价格高5元，平均每个扇贝多0.08-0.09元的成本“看着少，但是量多总价就高刚开始我们用减少一半酱料的方法维持成本，但后来价格不断飙升，让我们不得不涨价。
农业部在应急促销的同时，也为灾区搭建了长期稳定的产销关系，有效帮助灾区椒农和市场提升了信心，促进了农业生产和销售恢复据悉，目前鲁甸花椒销售逐步顺畅，农户每天采摘的鲜椒和加工企业每天加工的干椒基本都能顺畅出售，干椒平均价格由38元/斤涨到了43元/斤左右。据农业信息中心监测，全市蔬菜批发日交易量增至近700万公斤12月，全市各大批发市场45种蔬菜综合批发均价为2.80元/公斤，比11月下降2.8%12种常规品种综合批发均价为1.91元/公斤，比11月下降9.9%。白菜保鲜
至于菜品价格，有市民表示，经常买菜的人都能根据经验对菜价有一个大致的预估，只要不是涨价特别厉害，其实各处的菜价差异并不是特别明显不过也有市民表示，评价直销区或直销店由于得到了政府部门的补助，所售菜品价格的确比多数菜市便宜1至2成，并且商品都是明码标价，也不担心问题秤，因此在平价直销点买菜更便宜。
菜贩：房租贵了费用多了，这些都得摊到菜价里的老阎告诉记者，他们算是一级批发商，为了快速回笼资金，所有的菜都是直接批发给二级批发商而这些二级批发商，就是我们常见的菜市场的小摊贩。弓霄鹏：我这些车买回来以后，36个月，我把这个车价，平均到36个月里面，三年以后，这个车是你的，用你们的一些技术，用你们的一些能力，营销的一些手段，去卖咱们的一些东西，结果一谈，OK成了，一拍板，我说，做。白菜保鲜
6月9日，凤冈县副县长唐隆强率县农牧局、县教科局一行，冒雨察看了位于何坝乡林光村、水河村的保供蔬菜供应基地的400亩白菜、南瓜、豇豆等蔬菜，还到进化镇罗尔塘察看了利用烤烟基地起苗后种植的各种蔬菜。为提高菜农的科技种植水平，给常德市城区居民提供生态、环保的有机蔬菜，市老科协邀请市农业局享受国务院津贴的蔬菜专家邓正春和武陵区科技精英、高级农艺师罗锡英，分别讲授《富硒蔬菜的栽培与管理》、《有机蔬菜的病虫害防治》等技术课。德园春圣白菜建成了“青苑”、“沂蒙山”、“康得乐”、“翠竹”4大绿色蔬菜品牌，这四大绿色品牌蔬菜总面积达16.5万亩，年产绿色蔬菜8.1亿公斤一是“青苑”牌绿色蔬菜，包括西瓜、莲藕、黄瓜、西葫芦、番茄4种绿色蔬菜，面积6.3万亩。
周树新说，农业部门对种植户进行过引导，但今年种植户盲目扩张的情况还是比较普遍另外人算不如天算，谁也想不到今年气候条件好，小萝卜亩产这么高要是今年小萝卜的产量仍然保持去年水平，种植户就不大可能为小萝卜销路发愁。白菜保鲜记者当天来到位于永宁县金沙开发区的淮山药种植试验基地，工作人员正从沙土地里将一米多长的淮山药挖出来分装经自治区农牧厅、农科院、宁夏大学等有关专家的实地测产评审，今年所种植的新日本大和长芋、铁棍山药、丰产黄金山药三个淮山药品种分别取得了亩产3477.4公斤、3168.3公斤、978.3公斤的好成绩。
在主城市民的餐桌上，约80%的蔬菜、90%的干副农产品来自盘溪观农贸市场这个市场，是怎样从源头上管理着我们的盘中餐？从上周五到前天，本报记者在盘溪农贸市场“三进三同”，从中找到了答案：每一车蔬菜，都必查农药残留，合格后才准入市场。
